安徽煤炭网 “排队等餐”到“码上用餐”:海则滩项目部职工就餐实现智能化转身(李继峰 李海涛)-安徽煤炭网

“排队等餐”到“码上用餐”:海则滩项目部职工就餐实现智能化转身(李继峰 李海涛)


新年伊始,中煤三建三十工程处海则滩项目部的职工们,悄然迎来就餐方式的新变化。以往每到饭点,三个片区的食堂窗口前总排起长队,职工耗时费力,食堂运营压力也大——这一延续多年的场景,如今被一个简单的二维码重塑。

 

面对职工就餐不便这一实际难题,项目部经过前期筹备,于元旦正式上线智能扫码点餐系统。职工落座后,只需用手机扫描桌角二维码,即可进入清晰的点餐界面。菜品图文并茂,口味、份量乃至忌口偏好都能自主选择并备注。订单一键提交,后厨随即同步接收、自动分单打印。厨师按单制作,准确高效,再无需反复口头确认。

 

推广之初,项目部并未“一刀切”。考虑到部分老师傅的操作习惯,人工服务窗口依然保留。“我们安排工作人员主动帮忙,确保每位职工都能顺利吃上饭。”党支部副书记高剀说。这种“双轨并行”的柔性过渡,让智能化服务带上了温度。

 

变化很快体现在食堂的每个角落。综掘队职工王鑫用手机点了份牛肉砂锅,没多久就吃上了热乎乎的饭菜,“方便,真方便!”以往高峰期喧嚣的窗口前,现在有序了许多。后厨里,打印出的厨单清晰列明桌号、菜品及备注,厨师一看即懂。后勤主管赵文轩感受到明显效率提升:“订单自动流转,出错少了,出菜速度也快了近40%。”

 

从职工“排队等”到“码上点”,再到后台“数据跑”,这一转身看似微小,却切实解决了吃饭难题,也让食堂管理走向精细化。职工吃得更加称心如意,项目部也通过数字化的“小切口”,展现出提升服务、优化管理的新年新气象。

李继峰  李海涛

单位:中煤三建神木分公司办公室

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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